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Pâte sablée, gâteau moelleux chocolat, croustillant au praliné maison, ganache montée au chocolat noir, ganache montée au chocolat au lait, ganache au chocolat blanc.

Pâte sablée, gâteau brownie, streusel, caramel au chocolat noir, mousse au chocolat noir.

Pâte sablée, gâteau moelleux, croustillant au praliné maison, crémeux au chocolat noir, ganache montée au chocolat au lait.

Biscuit cuillère imbibé de café, namelaka cappuccino, mousse mascarpone, ganache montée au café.

Pâte sablée, biscuit joconde, croustillant au praliné maison, crémeux framboises, confit framboises, ganache montée au chocolat blanc.

Pâte sablée, crémeux au citron, cake au citron, confit citron, meringue italienne.

Pâte feuilletée inversée maison
Parfum au choix vanille, vanille framboises, chocolat.

Pâte feuilletée inversée maison
Parfum au choix vanille, vanille framboises, chocolat.

Baba imbibé de rhum diplomatico, crème diplomate à la vanille.

Baba imbibé de rhum diplomatico, brunoise de fruits exotiques, crème diplomate à la vanille.

Pâte sablée, caramel au beurre salé, ganache au chocolat noir, guimauve.

Chocolat au lait, chocolat noir, vanille, spéculoos, café, praline, framboises, citron, pistache, vanille fraise, caramel au beurre salé.

Chocolat au lait, chocolat noir, café, spéculoos, framboises, pistache, citron, mangue/fruit de la passion, caramel beurre salé, vanille fraises, fraise tagada.

Pommes, pâte sablée, ganache montée au chocolat dulcey Valrhona.

Pâte sablée, gâteau moelleux noisette, crémeux citron, confit citron, ganache montée au chocolat blanc et citron.

Pâte sablée, biscuit joconde, crémeux fruit de la passion, confit mangue fruit de la passion, croustillant au praliné maison, ganache montée au chocolat blanc et noix de coco.

Pâte sablée, génoise moelleuse, croustillant spéculoos, confit de poires, crémeux au spéculoos, ganache montée au chocolat blanc.

Génoise imbibée de coulis de fraises, confit de fraises, fraises, crème diplomate à la vanille.

Pâte sablée, confit fraises, crème pâtissière à la vanille, fraises.

Génoise imbibée de coulis de framboises, confit de framboises, framboises, crème diplomate à la vanille.

Pâte sablée, confit de framboises, crème pâtissière vanille, framboises.

Pâte briochée imbibée de fleur d'oranger, crème diplomate à la vanille.

Pâte sablée, confit de rhubarbe, meringue italienne.

Prix établi sur devis.

Possibilité d'intégrer une bague dans le gâteau.

Pyramide de macarons, pyramide de choux, wedding cake.

Layer cake.